山西吕梁种植高粱的历史悠久，因高粱具有较强的耐旱耐涝等特性，是山西的主要粮食之一。而使用当地特产的高粱所酿造出的高粱酒也很有名气，酒液清亮透明，酒香浓郁，口感醇香，回味悠长，它的酒精含量高，但是不辛辣刺激。

　　山西白玉坊酒业有限公司地处吕梁，前身是文水县金泉酒厂，成立于1988年。汾河水从中流过，这里地理条件独特，具有优良的地下水资源和特有的酿酒的微生物群，人杰地灵、酒香味美、得天独厚的自然地理条件，无与伦比的传统酿造工艺造就了千年的传世佳酿。

　　丰裕九州山西浓香型高粱酒是山西白玉坊酒业有限公司旗下的一款新品，采用传统的酿造工艺，更主重酒的口感。高梁当中含有酿酒所需要的淀粉，还含有单宁，可以增加白酒的芳香。

　　这款山西高粱酒以当地特产高粱、水和豌豆等为原料，采用陈年老窖发酵、沉降和烧制等传统工艺，选择合适的酒液进行勾调，以适当的比例达到平衡。

　　这款山西高粱酒经过了一系列的独特且严谨工序，发酵蒸馏之后，放入酒窖当中贮存。然后得到的酒液呈现无色透明，晶莹剔透，富裕的芳香，入口柔和，口感圆润，香气扑鼻，口感醇厚绵长，风味协调，风格独特。

　　丰裕九州山西高粱酒具有绵延柔和的浓香型白酒特色，采用了传统的工艺酿造，对酒的口感更为注重，品质可以放心。

　　纯粮固态发酵，不管是自饮自酌，还是朋友小聚，选它准没错。